Vacuumsaver 入荷!

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開店して3年、いちばん尋ねられた言葉といえば「電子レンジ、冷凍庫、食洗機対応ですか?」です。現代キッチンに欠かせない3種の神器とでもいうんでしょうか・・悲しいことに 弊社の取扱い製品はほとんどがNG。残念がるお客様の3倍残念な想いを積み重ねてきた私は「4年目は機能最優先の商品も参加させよう!と密かに企んでおりました。
ということで 導入したのが このVacuumsaver(バキュームセイバー)。この製品は 容器内を真空状態(※1)に保つ 密閉・真空容器で、真空状態の効果により 長期間の保存を可能にすることはもちろん、漬け込み料理の調理時間をも短縮するとても高機能なもの。

バリエーションは COLO POT(コロポット)とCrystal Square(クリスタルスクエア)の2タイプ。COLO POT は見た目も美しい ガラス製。キッチン周りの「見せる収納」として活躍しながらも コーヒー豆や茶葉など 風味を損ないたくないものの保存にもってこいです。Crystal Squareは扱いやすいポリカーボネート製。丈夫で軽く、食洗機、冷凍庫での使用OK !蓋を外せば電子レンジでもご使用頂ける万能選手でございます。さらなる詳細は明日以降 !

Vacuumsaver COLO POT(コロポット):500ml ¥ 945- / 750ml ¥ 1,050- / 1000ml ¥ 1,260- 
Vacuumsaver Crystal Square(クリスタルスクエア):600ml ¥1,260- / 1000ml ¥ 1,365- 1800ml ¥ 1,575- 
Vacuumsaver MINI PUMP (ミニポンプ) ¥ 420- 

※1 JISにおける真空の定義は、「大気圧より低い圧力の気体で満たされた空間内の状態」で周囲の圧力に対して減圧された状態を示しており工業的に利用できる圧力として定義されています。 バキュームセーバーは、JISに区分される「低真空」の状態の中で、真空の特徴である「酸素が減る」「圧力が減る」「熱が冷めない」「沸点が下がる」などの効果を利用し、「酸化防止」「乾燥」「分離」「脱気・脱泡」「断熱」「冷却」などの効果を利用することのできる商品です。