冷蔵庫買いました!
雑貨屋始めてもうすぐ12年。ざっくり半分は営業していない時間ですが、なんとか続けて参りました。
そこで、というわけでは無いのですが、本年より新たに「食べ物」の取り扱いを始めています。数年前からうっすら企んではいたのですが、なかなか進まずでようやく始められた感じです。
スタートとなった燻製ナッツの【snuts (スナッツ)】すこぶる好評でありがたい限り!そこで食品取扱の楽しさ知ってしまいまして品目拡張の運びとなりました。
しかし物販店が食品取扱いを広げるにあたり一つ問題が。【要冷蔵】です。このカベを乗り越えるとグッと可能性が広がるわけですが、それには冷蔵庫が必要であります。ほんとはこんなのをカウンターに置いて・・
と夢みたものですが、高価!いや高価すぎ!ちょっとげんなりしました。
気を取り直し、必要最低限の機能のみで検索。で、これに。
コンプレッサーがないタイプ(ペルチェ式保冷というらしい)で静かですし、十分冷えまして一安心。
雑貨屋始めた頃、店内に冷蔵庫置く日が来るとは思いもしませんでしたが、こういう展開できるのも楽しさのうちです。
今後も取り扱う食品の種類を増やしていきたいとは思っていますが、どうなることでしょう。。
もちろん雑貨屋スタンスは変わらぬままです。「気の利いた小物」しっかり集めていきます。